Фаршированная курица
⏱ 240 мин🍽 4 порц.🔥 492 ккалрусская
Ингредиенты
Филе куриной грудки400 г
Чеснок1 головка
Куриное яйцо2 шт
Вишня без косточек150 г
Яблоко150 г
Твердый сыр200 г
Курага50 г
Молотый черный перецпо вкусу
Зелень1 пуч.
Обезжиренный кефир1 л
Приготовление
1
Замаринуйте филе куриной грудки в обезжиренном кефире и оставьте на 2 часа.
2
Приправьте мясо молотым черным перцем.
3
Подготовьте начинку: мелко нарежьте курагу и вишню, кубиками — яблоко, натрите твердый сыр, измельчите зелень и раздавите чеснок. Смешайте все ингредиенты.
4
Нафаршируйте курицу подготовленной смесью (если филе нарезано кусками, распределите начинку между ними).
5
Уложите заготовку в рукав для запекания или фольгу и запекайте в разогретой до 180°C духовке от 1 до 1,5 часов.