Запеканка с курицей
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 399 ккалевропейская
Ингредиенты
Сыр150 г
Куриная грудка2 шт
Репчатый лук1 шт
Маринованные грибы1 банка
Морковь3 шт
Сливки 30%-ные4 столовые ложки
Оливковое масло4 столовые ложки
Специи для мясапо вкусу
Лимонный сок15 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый мускатный орехпо вкусу
Приготовление
1
Спассеруйте грибы с мелко нарезанным луком на оливковом масле, добавьте сливки и специи для мяса.
2
Нарежьте куриную грудку тонкими полосками и замаринуйте в лимонном соке, соли и специях.
3
Выложите часть курицы на дно и по бокам смазанной маслом формы, присыпьте тёртым сыром.
4
Добавьте грибную смесь, затем слой тёртой на крупной тёрке моркови.
5
Сверху уложите оставшуюся курицу по спирали, запекайте при 200 °C около 30 минут.
6
Слейте выделившийся сок, посыпьте тёртым сыром места соединения кусочков мяса и верните в духовку до расплавления и лёгкого подрумянивания сыра.
7
Дайте запеканке постоять в форме 10 минут, затем переложите на блюдо.