Гоголь-моголь с молоком
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 293 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар0.5 стаканов
Куриное яйцо4 шт
Белый ром0.5 стаканов
Молоко1.5 стаканов
Сливки 40%-ные0.5 стаканов
Мускатный орехпо вкусу
Виски1.5 стаканов
Приготовление
1
Отделите желтки от белков, желтки взбейте с половиной сахара до однородности.
2
Белки взбейте миксером до устойчивой пены, постепенно всыпая оставшийся сахар.
3
Аккуратно соедините взбитые белки и желтковую смесь.
4
Не прекращая взбивать, влейте белый ром, затем молоко, виски и в конце 40-процентные сливки.
5
Разлейте напиток по бокалам и посыпьте свежемолотым мускатным орехом.