Кукурузные лепешки без глютена

Смешайте кукурузную и рисовую муку с водой, солью и растительным маслом в миске.

Замесите тесто сначала лопаткой, затем руками на рабочей поверхности до однородности.

Разделите массу на одинаковые части и раскатайте каждую в тонкую лепёшку, при желании вырезая фигурные заготовки.

Обжарьте лепёшки на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до лёгкого золотистого оттенка.

Выложите готовые изделия на тарелку и подавайте тёплыми.