Дамлама со свининой
⏱ 60 мин🍽 7 порц.🔥 165 ккалтурецкая
Ингредиенты
Свинина350 г
Кабачки2 шт
Помидоры3 шт
Морковь2 шт
Картофель3 шт
Сладкий перец2 шт
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Томатная паста3 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте свинину кусочками среднего размера и отварите в подсоленной воде 20–30 минут.
2
Очистите и нарежьте крупными кусками картофель, морковь, кабачки, сладкий перец, помидоры и лук.
3
Добавьте в бульон картофель и варите 10 минут.
4
Через 10 минут добавьте морковь и варите ещё 5 минут.
5
Затем добавьте кабачки, перец, помидоры и лук, перемешайте, посолите и поперчите.
6
Введите томатную пасту, накройте крышкой и томите на медленном огне 2–3 минуты до готовности.
7
Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.