Рождественский пунш с яблоками, элем и хересом
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 166 ккалфранцузская
Ингредиенты
Красные яблоки4 шт
Темный эль1 л
Сухой херес250 мл
Коричневый сахар50 г
Лимон0.5 шт
Молотая корица0.25 чайных ложек
Молотый мускатный орех0.25 чайных ложек
Молотый имбирь0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Нарежьте красные яблоки пополам, выложите в неглубокую форму, посыпьте коричневым сахаром и добавьте четверть стакана темного эля.
2
Накройте форму крышкой и запекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 30 минут.
3
В отдельной кастрюле смешайте сухой херес и оставшийся эль, добавьте лимонную цедру, молотую корицу, мускатный орех и имбирь.
4
Доведите смесь на среднем огне почти до кипения, варите около 6 минут, затем снимите с огня.
5
Разлейте горячий пунш по кружкам, положив в каждую половинку запеченного яблока, и подавайте сразу.