Творожный пирог с яблоками и сметаной
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 290 ккалрусская
Ингредиенты
Творог200 г
Сметана 20%-ная2 столовые ложки
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо3 шт
Сахар180 г
Зеленые яблоки2 шт
Пшеничная мука120 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
В миске смешайте творог, сметану и сливочное масло, разминая вилкой до однородной массы без комочков.
3
Отдельно взбейте яйца с сахаром до образования пены.
4
Соедините яичную смесь с творожной, добавьте муку и разрыхлитель, затем взбейте тесто до консистенции густой сметаны.
5
Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их тонкими дольками.
6
Смажьте форму для выпечки маслом и влейте в неё одну треть приготовленного теста.
7
Выложите на тесто половину нарезанных яблок, залейте их половиной оставшегося теста, затем добавьте оставшиеся яблоки и залейте всё оставшимся тестом.
8
Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 35-40 минут.
9
Перед подачей посыпьте готовый пирог сахарной пудрой или корицей.