Сырные блины
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 854 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука2.5 стакана
Сахар100 г
Куриное яйцо5 шт
Сливочное масло200 г
Молоко3 стакана
Сыр300 г
Соль0.75 чайных ложек
Приготовление
1
Натереть сыр на мелкой терке, смешать с желтками, молоком, мукой, сахаром и солью до однородного теста.
2
Отдельно взбить белки в пену и аккуратно вмешать в сырную смесь.
3
Жарить тонкие блины на хорошо разогретом сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета.