Кекс с вишней и орехами
⏱ 55 мин🍽 10 порц.🔥 489 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло200 г
Сахар150 г
Куриное яйцо4 шт
Пшеничная мука200 г
Тертая цедра апельсина1 чайная ложка
Шоколадный ликер1 столовая ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Молотая корица1 чайная ложка
Вишня300 г
Грецкие орехи200 г
Сахарная пудра3 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите вишню от косточек, смешайте с сахаром и корицей, затем откиньте на сито для стекания сока.
2
Измельчите грецкие орехи ножом.
3
Взбейте сливочное масло с сахаром на средней скорости, постепенно добавляя яйца, ванилин и цедру апельсина.
4
Не выключая миксер, всыпьте муку с разрыхлителем и добавьте ложку шоколадного ликера, перемешайте тесто.
5
Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте форму маслом и присыпьте мукой.
6
Выложите слоями тесто, вишню и орехи, чередуя ингредиенты.
7
Выпекайте 45-50 минут, проверяя готовность зубочисткой.
8
Остудите кекс на решётке и посыпьте сахарной пудрой.