Песочное печенье с корицей
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 599 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Сливочное масло125 г
Сахар125 г
Куриное яйцо1 шт
Молоко1 столовая ложка
Сольщепот.
Корицапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте охлажденное сливочное масло с яйцом и щепоткой соли.
2
Добавьте сахар и взбейте массу до однородности и пышности.
3
Влейте молоко и хорошо перемешайте.
4
Постепенно всыпьте просеянную муку, замесив крутое тесто.
5
Сформируйте шар и уберите в холодильник на 30 минут.
6
Раскатайте тесто на пергаменте в прямоугольник толщиной 1 см.
7
Нарежьте тесто ромбами и посыпьте сверху сахаром, корицей и снова сахаром.
8
Перенесите заготовки на противень и выпекайте при 200°C 10–15 минут.
9
Проверьте готовность спичкой, повторите надрезы ножом и дайте печенью остыть на противне.