Капустное трио со сладкой кунжутной заправкой
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 237 ккалазиатская
Ингредиенты
Пекинская капуста1 шт
Листовая капуста1 пуч.
Свежий красный перец1 шт
Краснокочанная капуста1 шт
Свежий желтый перец1 шт
Бобовые проростки1 стак.
Оливковое масло50 мл
Соевый соус3 столовые ложки
Мед3 столовые ложки
Чеснок3 зуб.
Тертый имбирь1 столовая ложка
Кунжутное масло0.5 столовых ложек
Перец чили0.5 шт
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Натрите пекинскую, листовую и краснокочанную капусту в отдельные миски.
2
Добавьте в каждую миску нарезанные красный и жёлтый перцы, а также немного бобовых проростков.
3
Смешайте оливковое и кунжутное масло, соевый соус, мёд, чеснок, имбирь, чили и соль, чтобы получить заправку.
4
Перед подачей полейте каждую капусту соусом и аккуратно перемешайте.
5
Выложите на тарелку поровну каждую из трёх видов капусты.