Ленивые голубцы ломтиками в духовке

Отварите рис до полной готовности.

Нарежьте капусту небольшими кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.

Натрите морковь на крупной тёрке, нарежьте лук кубиками и обжарьте их на растительном масле до полуготовности.

Добавьте к овощам мясной фарш, посолите и тушите около 15 минут, периодически разбивая комки лопаткой.

Смешайте готовый фарш с зажаркой, отварным рисом и капустой, затем переложите смесь в форму для запекания.

Смешайте сметану с кетчупом, разведите 150 мл воды, посолите по вкусу и залейте этим соусом начинку в форме.

Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке до полного выпаривания жидкости.