Рисовая каша с чечевицей
⏱ 360 мин🍽 4 порц.🔥 415 ккалиндийская
Ингредиенты
Чечевица1 стак.
Рис1 стак.
Топленое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Переберите и промойте чечевицу, затем замочите её в тёплой воде на 4–5 часов.
2
Слейте воду, промойте чечевицу, залейте 4 стаканами воды и варите на слабом огне до полуготовности.
3
Промойте рис, добавьте его к чечевице вместе с топлёным маслом и солью.
4
Закройте кастрюлю крышкой и варите на сильном огне 3 минуты, затем на среднем 7 минут и на слабом 3 минуты.
5
Снимите с огня и дайте каше настояться под крышкой 12 минут.
6
Подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.