Итальянский пасхальный пирог с виноградным маслом
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 747 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Сахар150 г
Соль1 чайная ложка
Ванильный сахар20 г
Масло из виноградных косточек100 мл
Куриное яйцо3 шт
Корица1 чайная ложка
Цукатыпо вкусу
Мягкий творог250 г
Приготовление
1
Смешать муку, 100 г сахара, соль, ванильный сахар, масло из виноградных косточек и яйцо, замесить тесто, разделить на две части и охладить в холодильнике 30 минут.
2
Взбить мягкий творог с оставшимся сахаром, добавить цукаты и корицу, перемешать.
3
Раскатать первую часть теста в круг чуть больше диаметра формы, вторую часть раскатать и нарезать полосками.
4
Выложить первый слой теста в форму, распределить творожную начинку, сверху уложить полоски теста в виде решётки.
5
Смазать поверхность пирога яйцом и выпекать при 180°C около 1,5 часов.