Бифштекс с яйцом
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 782 ккалевропейская
Ингредиенты
Говяжий фарш200 г
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Соус чилипо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло на сковороде, вбейте яйцо и посолите.
2
Обжарьте яйцо на среднем огне до готовности белка, затем переложите его на тарелку.
3
Сформируйте плоскую котлету из говяжьего фарша.
4
Выложите котлету на сковороду в то же масло и обжарьте на сильном огне 3 минуты.
5
Переверните бифштекс и готовьте ещё 2-3 минуты.
6
Убавьте огонь, накройте крышкой и доведите до готовности 5-7 минут.
7
Выложите бифштекс на тарелку, полейте соусом чили, сверху выложите яйцо и украсьте зеленым луком.