Гурьевские скороспелые блины
⏱ 160 мин🍽 8 порц.🔥 599 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука800 г
Куриное яйцо8 шт
Сливочное масло100 г
Простокваша800 мл
Сахар2 столовые ложки
Соль1 столовая ложка
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Отдели желтки от белков, смешай желтки с мукой, простоквашей, растопленным сливочным маслом, солью и сахаром, затем хорошо вымеси тесто.
2
Добавь воду, чтобы получить нужную жидкую консистенцию, и оставь тесто в холодильнике примерно на час.
3
Взбей белки в плотную пену, аккуратно вмешай их в тесто и сразу приступай к жарке блинов на растительном масле.