Суфле с тремя видами сыра
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 776 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука50 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сахарная пудра1 чайная ложка
Куриное яйцо6 шт
Молоко225 мл
Творожный сыр200 г
Сливочный сыр75 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Сыр чеддер350 г
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В глубокой миске соедините пшеничную муку, сахарную пудру, разрыхлитель, соль и молотый черный перец.
2
Сделайте в центре углубление, влейте туда взбитые куриные яйца и аккуратно перемешайте.
3
Добавьте молоко и снова перемешайте до однородности.
4
Натрите чеддер на мелкой терке, добавьте его вместе с творожным и сливочным сыром, а также сливочным маслом. Хорошо перемешайте тесто.
5
Смажьте форму для запекания сливочным маслом и перелейте в нее готовую смесь.
6
Выпекайте суфле при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
7
Подавайте горячим, украсив свежими помидорами и листьями салата.