Шоколадно-ореховое печенье без муки
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 592 ккалфранцузская
Ингредиенты
Грецкие орехи325 г
Какао-порошок0.6 стаканов
Сахарная пудра3 стакана
Соль0.25 чайных ложек
Яичный белок4 шт
Ванильный экстракт1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и застелите два противня пергаментной бумагой.
2
Слегка порубите грецкие орехи, выложите их на противень и подсушите в духовке около 9 минут до появления аромата, затем остудите.
3
В миске соедините сахарную пудру, какао-порошок и соль, добавьте орехи.
4
Вбейте яичный белок и ванильный экстракт, аккуратно перемешайте до однородности, не взбивая слишком сильно.
5
Выложите тесто чайной ложкой горками на противень, соблюдая расстояние между заготовками.
6
Выпекайте около 15 минут, пока верхушки печенья не станут слегка сухими.