Кексы с вишнями
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 303 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Сливочное масло100 г
Сахар100 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Какао-порошок3 столовые ложки
Ванильная эссенцияпо вкусу
Вишня без косточекпо вкусу
Молоко2 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородной массы.
2
Смешайте 100 г муки с 3 ст. л. какао-порошка и 1 ч. л. разрыхлителя.
3
Соедините яичную смесь с сухими ингредиентами, добавьте размягченное сливочное масло и взбейте миксером до гладкости.
4
Влейте молоко и перемешайте тесто до однородности.
5
Добавьте вишню без косточек (свежую или размороженную, при необходимости обсушенную) и аккуратно вмешайте в тесто.
6
Смажьте формочки для кексов и заполните их тестом примерно на две трети.
7
Выпекайте при 180°C около 15 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.