Салат из рукколы с креветками
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 300 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Рукола60 г
Очищенные вареные креветки140 г
Лимонный сок20 мл
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Приготовление
1
Вымойте рукколу, удалите стебли и нарежьте листья полосками шириной около 0,5–1 см.
2
Смешайте лимонный сок и оливковое масло, взбивая до эмульсии.
3
Добавьте в заправку соль и белый перец по вкусу.
4
Соедините рукколу с креветками и полейте половиной приготовленного соуса.
5
Перед подачей полейте оставшимся соусом и сразу подавайте.