Маленькие кексы с сыром фета и оливковым маслом
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 447 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Мед2.5 чайные ложки
Сыр фета150 г
Пшеничная мука100 г
Сахарная пудра100 г
Молотый миндаль100 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Оливковое масло extra virgin0.5 стаканов
Тростниковый сахарпо вкусу
Оливки без косточекпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
2
В миксере взбейте фету, сахарную пудру и мёд до однородности, затем влейте оливковое масло.
3
Отдельно соедините пшеничную муку, молотый миндаль и разрыхлитель, аккуратно вмешайте сухие ингредиенты в сырную основу.
4
Разделите тесто на 6 частей, выложите в формы для кексов и украсьте сверху половинками оливок.
5
Посыпьте заготовки тростниковым сахаром и выпекайте около 25 минут до готовности.