Малиновый пирог из песочного теста
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 540 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука2.5 стакана
Сливочное масло200 г
Сахар1 стак.
Ванилинна кончике ножа
Разрыхлитель1 чайная ложка
Малиновое варенье200 г
Приготовление
1
Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
2
Смешайте сахар, остывшее масло, яйцо и ванилин до однородности.
3
Постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое, не крутое тесто.
4
Разделите тесто на две неравные части (примерно 1/3 и 2/3), а меньшую уберите в морозилку на час.
5
Большую часть теста распределите по противню, раскатав тонко или выложив слоем потолще.
6
Сверху равномерно размажьте малиновое варенье.
7
Достаньте замороженное тесто и натрите его на крупной тёрке поверх варенья.
8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут.