Медовый кекс

Смешайте сахар, сметану и 20 г меда до однородной массы, используя венчик.

Отдельно соедините муку с содой и хорошо перемешайте.

Постепенно вводите сухую смесь в жидкую, перемешивая до однородности, но не перемешивайте слишком долго.

Смажьте формы для кексов растительным маслом.

Разложите тесто по формам, оставив место для подъема.

Выпекайте при 180°C около 30 минут, проверяя готовность шпажкой.

Достаньте кексы и дайте им остыть.

Растопите шоколад с молоком на водяной бане, затем добавьте мед и перемешайте.

Окуните верхушки кексов в шоколадно-медовую смесь и дайте застыть 15 минут в прохладном месте.