Сладкая чечевица с тыквой

Разогрейте духовку до нужной температуры.

Залейте красную чечевицу водой согласно инструкции на упаковке, добавив ещё четверть стакана жидкости. Варите около 10 минут до готовности.

Нарежьте тыкву небольшими кусочками и выложите в горшочек для запекания.

Слейте лишнюю воду из готовой чечевицы, оставив достаточно отвара, чтобы он покрыл дно горшочка с тыквой.

Полейте тыкву чечевичным отваром и запекайте под крышкой около 20 минут до мягкости.

Смешайте запечённую тыкву с чечевицей перед подачей.