Рыба в фольге с томатами, петрушкой и соком лайма
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 271 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе белой рыбы900 г
Сольпо вкусу
Растительное масло1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Лайм0.5 шт
Помидоры2 шт
Соус сальса3 столовые ложки
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
Смажьте филе белой рыбы небольшим количеством растительного масла, приправьте солью и молотым чёрным перцем.
3
Выложите рыбу в центр подготовленного куска фольги.
4
В отдельной миске смешайте сок лайма, мелко нарезанный репчатый лук, помидоры, соус сальса и рубленую петрушку.
5
Равномерно распределите овощную смесь поверх рыбы.
6
Аккуратно заверните фольгу в виде конверта, чтобы сохранить сок.
7
Переложите на противень и запекайте в разогретой духовке 12–18 минут до полной готовности рыбы.