Конвертики с черной смородиной, бананом и маскарпоне
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 466 ккалфранцузская
Ингредиенты
Черная смородина250 г
Сливки 20%-ные1 столовая ложка
Сыр маскарпоне120 г
Куриное яйцо1 шт
Ванилинпо вкусу
Сахарная пудра3 столовые ложки
Слоеное тесто1 кусок
Бананы1 шт
Приготовление
1
Раскатайте готовое слоеное тесто до толщины в два раза меньше исходной и нарежьте квадратами размером около 7 на 7 см.
2
В блендере смешайте маскарпоне, яичный белок, сахарную пудру, ванилин и сливки до однородной массы.
3
Выложите начинку в центр каждого квадрата, добавьте черную смородину и кусочки банана, затем сложите края в виде конвертиков.
4
Смажьте верхушки заготовок взбитым яичным желтком.
5
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут до золотистого цвета.