Чахохбили из кур
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 885 ккалкавказская
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Курица1 шт
Томатное пюре2 столовые ложки
Уксус1 столовая ложка
Портвейн2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Растительное масло3 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промытую курицу нарезать небольшими порционными кусками и обжарить в разогретом масле в глубокой сковороде или кастрюле.
2
Добавить мелко нарезанный лук, томатное пюре, уксус, портвейн, половину стакана бульона, соль и черный перец.
3
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 1,5 часов.
4
За 10-15 минут до готовности добавить свежие помидоры, нарезанные дольками.
5
Подавать горячим, украсив ломтиком лимона и свежей зеленью.