Щавель с блинами
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 269 ккалрусская
Ингредиенты
Блины12 шт
Щавель2 пучка
Растительное масло2 столовые ложки
Пшеничная мука100 г
Молоко300 мл
Сахар1 столовая ложка
Куриное яйцо2 шт
Сметана300 г
Приготовление
1
Сварите щавель в кипящей воде 2–3 минуты, затем откиньте на сито и протрите, чтобы удалить лишнюю жидкость.
2
Спассеруйте растительное масло с пшеничной мукой, влейте молоко и размешайте венчиком до однородности.
3
Добавьте в массу протертый щавель, немного сахара и два куриных яйца, тщательно перемешайте.
4
Смажьте блины щавелевым соусом и сверните в рулетики.
5
Разрежьте рулетики пополам, выложите в смазанную маслом форму, залейте сметаной.
6
Запекайте в разогретой до 140°C духовке около часа и подавайте горячим.