Яйца фаршированные печенью трески
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 531 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо6 шт
Консервированная печень трески1 банка
Укроп50 г
Черный чай200 мл
Петрушка50 г
Сметана2 столовые ложки
Красные помидоры черри2 шт
Маслины без косточек3 шт
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Отварите куриные яйца вкрутую, остудите и очистите.
2
Аккуратно разрежьте каждое яйцо пополам поперек, чтобы получились две части: верхняя (меньшая) и нижняя (большая).
3
Опустите верхние половинки в крепкий заваренный чёрный чай на несколько минут для придания цвета.
4
Смешайте консервированную печень трески с желтками, сметаной, солью и чёрным перцем до однородной массы.
5
Наполните нижние половинки яиц полученным фаршем.
6
Украсьте блюдо свежей зеленью, помидорами черри и маслинами.