Салат из кейла с клюквой
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 317 ккалевропейская
Ингредиенты
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло0.5 стаканов
Тертая лимонная цедра1 столовая ложка
Свежевыжатый лимонный сок0.3 стаканов
Мед1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Листовая капуста4 шт
Сушеная клюква100 г
Капуста кейл5 стеблей
Приготовление
1
В миске смешайте чеснок, оливковое масло, лимонную цедру, лимонный сок, мед, соль и черный перец до однородной заправки.
2
Добавьте порванные листья кейла (или другие листовые овощи) и тщательно перемешайте с заправкой.
3
Всыпьте половину сушеной клюквы, приправьте солью и перцем, снова перемешайте.
4
Посыпьте сверху оставшейся клюквой и сразу подавайте.