Манго на гриле с кокосовым мороженым
⏱ 750 мин🍽 6 порц.🔥 498 ккалазиатская
Ингредиенты
Ванильное мороженое1 кг
Кокосовая стружка30 г
Манго3 шт
Коричневый мягкий сахар2 столовые ложки
Лайм1 шт
Приготовление
1
Смешайте ванильное мороженое с кокосовой стружкой в миске, не давая ему сильно растаять, затем верните в контейнер и уберите в морозилку на несколько часов или на ночь.
2
Разогрейте гриль. Отрежьте две «щечки» от каждого манго, при желании очистите от кожицы и посыпьте мягким коричневым сахаром.
3
Готовьте манго на гриле плоской стороной вниз 1–2 минуты, пока сахар не карамелизуется.
4
Выложите карамелизированное манго в креманки, сбрызните соком лайма, добавьте по два шарика кокосового мороженого и сразу подавайте.