Перцы фаршированные тунцом и каперсами
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 292 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Консервированный тунец в масле1 банка
Сладкий перец4 шт
Перец чили0.5 шт
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Маринованные каперсы2 чайные ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Лимонный сок3 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите сладкие перцы от семян и плодоножек, промойте их, затем бланшируйте в микроволновке 3-4 минуты или в кипящей воде 8-9 минут.
2
Переложите перцы в ледяную воду и аккуратно снимите кожицу, сохранив форму конусов.
3
Смешайте консервированный тунец, рубленый чили, каперсы и петрушку, приправьте молотым чёрным перцем и лимонным соком.
4
Нафаршируйте перцы подготовленной начинкой и уберите в холодильник для охлаждения.