Запеченая курица с апельсиновым мармеладом и корицей

Выжать сок из одного апельсина и натереть его цедру, второй апельсин нарезать четвертинками.

Обжарить куриные голени со всех сторон до румяной корочки в глубокой сковороде или кастрюле.

Добавить к курице нарезанный ломтиками картофель.

Смешать апельсиновый сок, цедру, мармелад и чеснок, приправить по вкусу.

Залить курицу с картофелем полученным соусом, добавить 200 мл воды и палочки корицы.

Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить около 20 минут до готовности курицы.

За 5 минут до конца приготовления добавить апельсиновые дольки, при необходимости подлить немного воды.

Убрать палочки корицы, посыпать блюдо свежей петрушкой и подавать.