Запеканка с брокколи и помидорами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 261 ккалевропейская
Ингредиенты
Капуста брокколи350 г
Молоко200 мл
Пшеничная мука100 г
Сметана 15%-ная2 столовые ложки
Куриное яйцо4 шт
Укроппо вкусу
Петрушкапо вкусу
Помидоры1 шт
Приготовление
1
Разделите брокколи на соцветия и отварите в кипящей воде на среднем огне около 5 минут до мягкости.
2
Слейте воду и дайте овощам полностью остыть.
3
В миске взбейте яйца с молоком, затем добавьте сметану, муку, соль и перец, перемешивая до гладкой однородной массы.
4
Смажьте жаропрочную форму маслом, выложите остывшую брокколи и нарезанные помидоры.
5
Залейте ингредиенты подготовленной яично-молочной смесью и посыпьте сверху свежей зеленью укропа и петрушки.
6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 25 минут до готовности.