«Лазанья» с тыквой, рикоттой и шалфеем
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 641 ккалитальянская
Ингредиенты
Мускатная тыква1 шт
Крем-фреш200 г
Тертый сыр пармезан50 г
Сыр рикотта250 г
Шалфей1 пуч.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
Нарежьте мускатную тыкву, сбрызните оливковым маслом и запекайте на противне около 30 минут до мягкости и золотистой корочки.
3
Смешайте 200 г крем-фреш с 25 г тёртого пармезана.
4
В отдельной миске соедините рикотту с мелко нарезанным шалфеем и оставшимися 25 г пармезана.
5
Соедините запечённую тыкву с рикоттовой смесью, посолите по вкусу и аккуратно выложите в форму для запекания.
6
Полейте сверху смесью из крем-фреша и пармезана, при необходимости посыпьте сыром и запекайте в разогретой духовке до расплавления и лёгкого подрумянивания.