Брауни с фундуком и имбирным маслом
⏱ 75 мин🍽 12 порц.🔥 426 ккаламериканская
Ингредиенты
Какао-порошок65 г
Сахар400 г
Растительное масло140 мл
Имбирное масло20 мл
Вода120 мл
Пшеничная мука165 г
Фундук150 г
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Сольщепот.
Куриное яйцо2 шт
Сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и слегка обжарьте фундук до появления аромата, затем остудите и очистите от шелухи.
2
В миске соедините какао-порошок и соду, гашенную уксусом или лимонным соком, добавьте половину растительного масла и кипяток, тщательно перемешайте.
3
Вмешайте сахар, яйца, оставшееся масло и имбирное масло, затем добавьте муку, ваниль и соль.
4
Соедините тесто с подготовленным фундуком, перелейте в смазанную маслом и обсыпанную мукой квадратную форму и уберите в холодильник на 1 час.
5
Выпекайте 40-45 минут при 180°C, проверяя готовность зубочисткой.
6
Полностью остудите брауни и нарежьте на квадраты.