Постные котлетки из соевого мяса
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 405 ккалвосточная
Ингредиенты
Соевое мясо300 г
Лук2 шт
Пшеничная мука1 стак.
Соль1 столовая ложка
Куркума1 чайная ложка
Молотый черный перец1 чайная ложка
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Залейте соевое мясо кипятком и дайте ему настояться 15–20 минут до мягкости.
2
Слейте воду и пропустите разбухшее мясо вместе с луком через мясорубку.
3
Добавьте в фарш соль, куркуму и черный перец, затем постепенно вмешайте муку, пока масса не станет липкой и удобной для лепки.
4
Сформируйте котлетки и обваляйте их в муке или сухарях.
5
Обжарьте котлетки на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.
6
Выложите готовые котлетки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.