Традиционные панкейки
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 592 ккаламериканская
Ингредиенты
Молоко1 стак.
Сахар2 столовые ложки
Яичный белок2 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Яблочный уксус2 столовые ложки
Пшеничная мука1 стак.
Разрыхлитель1 столовая ложка
Соль0.25 чайных ложек
Приготовление
1
В миске соедините молоко, яичные белки, сахар, оливковое масло и яблочный уксус, перемешивая до однородности.
2
Добавьте пшеничную муку, разрыхлитель и соль, аккуратно вмешайте до получения гладкого теста без комочков.
3
Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смазав её маслом.
4
Выливайте тесто половником (примерно половина половника на один блинчик). Жарьте первую сторону около 3 минут до появления пузырьков, затем переверните и готовьте до золотистой корочки.
5
Готовые панкейки посыпьте сахарной пудрой и подавайте горячими с любимыми топпингами: ягодами, сиропом или сметаной.