Гранита с клубникой и манго

Сварите сироп, растворив сахар в 240 мл воды на среднем огне в течение 3 минут, затем полностью остудите.

Снимите с клубники хвостики, нарежьте крупный манго и вместе с ягодами превратите в гладкое пюре в блендере.

Смешайте фруктовое пюре с остывшим сиропом, перелейте в герметичный контейнер и уберите в морозилку на 2 часа до частичного застывания.

Разомните вилкой подмороженную смесь, снова заморозьте на 2 часа до состояния мягкой граниты.

Выложите готовую граниту в бокалы и сразу подавайте с хрустящим печеньем.