Парфе с манго и белым шоколадным йогуртом
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 267 ккалфранцузская
Ингредиенты
Манго1 шт
Ванильный сахар4 чайные ложки
Белый шоколад100 г
Зеленый чай (пудра)1 чайная ложка
Натуральный йогурт1.5 стаканов
Приготовление
1
Очистите манго, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
2
Смешайте манго с двумя чайными ложками сахара и дайте постоять 30 минут.
3
Растопите белый шоколад на водяной бане, слегка остудите и взбейте венчиком.
4
Вмешайте в шоколад по одной столовой ложке натурального йогурта, перемешивая до однородности.
5
Смешайте пудру зелёного чая, две чайные ложки сахара и столовую ложку горячей воды до состояния пасты, затем добавьте в шоколадный йогурт и хорошо перемешайте.
6
Выложите манго на дно креманок, залейте йогуртовым кремом, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 2–3 часа.