Салат с сельдью
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 566 ккалрусская
Ингредиенты
Сельдь300 г
Куриное яйцо1 шт
Свекла1 шт
Огурцы1 шт
Винный уксус1 чайная ложка
Укроп2 веточки
Молотый черный перецпо вкусу
Сахар1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Сварите яйца вкрутую, остудите и разделите желтки и белки.
2
Отварите свеклу до мягкости (около 40–50 минут), очистите и нарежьте широкими тонкими полосками.
3
Слегка приправьте свеклу сахаром, солью и винным уксусом.
4
Нарежьте огурцы тонкими полосками и слегка посолите.
5
Смешайте филе сельди, свеклу и огурцы, украсьте желтками и свежим укропом.