Печенье «Кофейные зерна»
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 375 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана4 столовые ложки
Сахар80 г
Какао-порошок2 чайные ложки
Растворимый кофе1 чайная ложка
Сливочное масло60 г
Молоко1 столовая ложка
Пшеничная мука1 стак.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов и застелите противень пергаментом, слегка смазанным маслом.
2
Растворите растворимый кофе в молоке.
3
Взбейте сливочное масло с сахаром до светлой массы, добавьте сметану и кофейную смесь, снова взбейте.
4
Просейте муку с какао-порошком и быстро замесите тесто, которое должно быть чуть мягче пластилина.
5
Смажьте руки маслом, скатайте продолговатые шарики размером с вишню и придавите каждый зубочисткой до основания.
6
Выпекайте печенье 10–15 минут, не давая ему сильно подрумяниться.