Кордон блю с маслом канолы
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 1152 ккалфранцузская
Ингредиенты
Свиные отбивные2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Ветчина60 г
Сыр эмменталь60 г
Пшеничная мука0.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Панировочные сухари1 стак.
Масло канолы1 стак.
Несоленое сливочное масло3 столовые ложки
Лимон1 шт
Приготовление
1
Свиные отбивные посолить и поперчить.
2
Тонко нарезать сыр и ветчину, выложить на одну отбивную, накрыть второй.
3
Подготовить три тарелки: мука, взбитое яйцо, панировочные сухари.
4
Обвалять отбивную в муке, затем в яйце и панировочных сухарях.
5
Нагреть масло канолы и сливочное масло в сковороде на среднем огне.
6
Обжарить отбивную до золотистого цвета.
7
Подавать с дольками лимона.