Инжир с кленовым сиропом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 229 ккалфранцузская
Ингредиенты
Коричневый сахар16 г
Инжир4 шт
Мед16 г
Кленовый сироп16 мл
Заварной крем240 г
Лимонный шербетпо вкусу
Приготовление
1
Расплющиваем инжир и слегка подмораживаем его.
2
Смешиваем коричневый сахар, кленовый сироп и мёд до однородной массы.
3
Выкладываем заварной крем на тарелку.
4
Сверху кладём шайбу из инжира и покрываем её сахарно-сиропной смесью.
5
Обжигаем горелкой до лёгкого золотистого оттенка.
6
Нарезаем свежий инжир дольками и выкладываем сверху.
7
Рядом помещаем шарик лимонного шербета и подаём.