Устрицы для бедных
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 177 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Замороженные мидии400 г
Консервированные помидоры кусочками1 банка
Репчатый лук1 шт
Лимон0.5 шт
Аджика0.5 чайных ложек
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте измельчённый чеснок с добавлением половины чайной ложки острой аджики.
2
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и готовьте до мягкости.
3
Влейте консервированные помидоры кусочками и 250 мл воды, доведите смесь до кипения.
4
Выложите замороженные мидии прямо в сковороду, перемешайте и снова доведите до кипения.
5
Уменьшите огонь, посолите, поперчите, добавьте сок половины лимона, накройте крышкой и томите 4–6 минут.
6
Уберите мидии, которые не раскрылись во время приготовления.