Куриные грудки карри
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 206 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе куриной грудки4 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Лук2 головки
Чеснок2 зуб.
Растительное масло1 столовая ложка
Сливочное масло1 столовая ложка
Грибной соус300 г
Вода0.5 стаканов
Куркума1 чайная ложка
Карри-порошок1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте смесь растительного и сливочного масла в глубокой сковороде.
2
Обжарьте нарезанный кольцами лук и измельченный чеснок до мягкости, затем снимите со сковороды.
3
Добавьте немного масла и обжарьте куриные грудки до золотистой корочки.
4
Влейте грибной соус и половину стакана воды, доведите до кипения.
5
Верните лук с чесноком, добавьте куркуму и карри-порошок, посолите и поперчите.
6
Накройте крышкой и тушите на среднем огне до полной готовности мяса.
7
Перед подачей посыпьте блюдо хрустящим жареным луком.