Куриная грудка с греческим йогуртом и помидорами
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 223 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Грудка куриная на кости1 шт
Греческий йогурт250 г
Лукпо вкусу
Петрушка1 пуч.
Помидоры1 шт
Макароны100 г
Сольпо вкусу
Сливочный сыр «Ламбер» 55%-ной жирности30 г
Приготовление
1
Разделайте куриные грудки, отделив мясо от кости, и нарежьте его продолговатыми кусочками. Отбейте мясо с обеих сторон для мягкости.
2
Положите кости с остатками мяса в холодную воду, накройте водой и доведите до кипения. Варите бульон на медленном огне около 30 минут, при желании добавив лук.
3
Смажьте форму для запекания маслом. Нарежьте помидоры и лук тонкими ломтиками, петрушку мелко порубите.
4
Сформируйте слои в форме: курица, лук и зелень, греческий йогурт, макароны, снова йогурт, помидоры и так далее. Используйте достаточно йогурта, чтобы макароны хорошо пропеклись.
5
Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
6
Добавьте один половник готового бульона и запекайте еще 25 минут до готовности.
7
Перед подачей посыпьте блюдо сливочным сыром «Ламбер».