Мороженое из кофе со сгущенным молоком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 8 ккалдругое
Ингредиенты
Сгущенное молоко с кофе1 банка
Вода2 стакана
Приготовление
1
Смешайте кофе со сгущенным молоком из банки с горячей водой в кастрюле до однородности и доведите до кипения.
2
Полностью остудите полученную смесь, затем перелейте её в форму мороженицы и закройте крышкой.
3
Обложите мороженицу льдом, смешанным с солью (пропорция 1 кг соли на 6-7 кг льда), утрамбуйте смесь и начните вращать форму.
4
В процессе заморозки периодически добавляйте свежий лед и сливайте талую воду. Замораживайте 30-40 минут до густой консистенции.
5
Достаньте лопасти, выровняйте поверхность мороженого, закройте крышку и уберите в морозилку на 1 час для окончательного застывания.