Салат из моцареллы и запеченных помидоров
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 363 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры1 шт
Помидоры черри10 шт
Сыр моцарелла200 г
Базилик20 г
Оливковое масло50 мл
Чеснок2 зуб.
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Сахар1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Смажьте форму для запекания небольшим количеством оливкового масла и выложите в неё нарезанные полукольцами крупные помидоры.
2
Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, пропущенный через пресс чеснок, соль и сахар, чтобы получить заправку.
3
Добавьте в форму помидоры черри, полейте их соусом и запекайте в разогретой до 170 градусов духовке около 45-50 минут.
4
Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками и выложите её слоями с запечёнными помидорами.
5
Посыпьте готовый салат свежим рубленым базиликом перед подачей.