Безе с клюквой
⏱ 50 мин🍽 8 порц.🔥 135 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Яичный белок4 шт
Клюква50 г
Сливочное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Взбейте яичные белки в пену, постепенно вводя сахар до устойчивых пиков.
3
Смажьте сливочным маслом пергаментную бумагу и застелите ей противень.
4
Выложите ложкой шарики меренги диаметром около 3 см, слегка вдавив в каждый по ягодке клюквы.
5
Выпекайте 15–20 минут, затем оставьте меренги в выключенной духовке до полного остывания.